Pourquoi mon ail conservé germe-t-il ?
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Vidéo: Pourquoi mon ail conservé germe-t-il ?

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Vidéo: Pourquoi faut-il retirer le germe de l'ail ? - Coaching Nutrition 2024, Mars
Anonim

Ail (Allium sativum) ne pousse pas à partir de graines mais à partir des clous de girofle, ou segments, de son bulbe comestible. Ail pouvez germer prématurément s'il n'est pas correctement séché ou stocké à la bonne température. Un stockage approprié garantit que les ampoules ne germer jusqu'à ce qu'ils soient replantés dans le lit de jardin.

Alors, comment empêcher l'ail de germer?

Si votre Ail germe, pousse de délicieux Ail verts en faisant éclater le bulbe dans un petit pot de terre sur le rebord de votre fenêtre. Les restes de clous de girofle épluchés ou hachés Ail volonté garder pendant quelques semaines au réfrigérateur dans un petit récipient hermétiquement couvert, mais cette méthode n'est pas une bonne option pour une conservation à long terme.

De plus, l'ail est-il encore bon à germer ? Ail germé ne vous rendra pas malade. C'est parfaitement en sécurité . Malheureusement, ceux choux sont incroyablement amères et donneront leur mauvais goût à tout ce que vous cuisinez.

On peut aussi se demander pourquoi mon ail germe-t-il ?

Les choux sont un signe que Ail commence à exploser, principalement parce qu'il vieillit ou parce qu'il a été exposé à trop de chaleur, de lumière ou d'humidité. Ail veut être stocké dans un endroit frais, sec et sombre pour une longévité maximale.

Combien de temps faut-il à l'ail pour germer ?

Si vous venez de recevoir un bulbe sans clous de girofle, considérez que vous l'avez récolté trop tôt, avant que les clous de girofle ne puissent se développer. Ce sera toujours comestible, juste pas de clous de girofle. Comment longue après la plantation, verrai-je quelque chose percer le sol ? Tu aurais dû choux en 4 semaines environ.

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