Vidéo: Quelles pommes sont similaires aux pommes McIntosh ?
2024 Auteur: Oswald Mason | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 01:02
CLÉ:
TYPE DE POMME | COMMENTAIRES |
---|---|
McIntosh | Sucré, juteux, moins ferme |
Dame rose | Doux, croustillant |
Délicieux rouge | Fade, croustillant |
Beauté de Rome | Doux, ferme |
A côté de cela, quel genre de pommes est similaire à McIntosh ?
Le Cortland la pomme est un croisement entre le McIntosh et Ben Davis variété . Sa saveur est douce par rapport à McIntosh . Cortland pommes ont une chair très blanche et résistent au brunissement, ce qui les rend particulièrement bon pour les salades. Cortland est aussi un excellent dessert Pomme.
De plus, à quoi servent les pommes McIntosh ? Paire avec dense pommes comme Granny Smith, Rome, Green Dragon ou Fuji pour faire une garniture à tarte ou à mijoter pour faire des sauces et du chutney. En dés McIntosh ajoutera de la douceur et de l'humidité aux gâteaux, pains et biscuits. Leur saveur légèrement épicée et leur jutosité en font une pomme parfaite pour une utilisation dans le jus et le cidre.
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Pommes de sève sont piquants - tout comme les grand-mères forgerons.
Les pommes McIntosh sont-elles bonnes pour la cuisson ?
McIntosh est une pomme qui a été aimée depuis John McIntosh a découvert des semis en Ontario en 1811. La chair blanche et tendre est croustillante lorsqu'elle est fraîchement récoltée, mais adopte rapidement une consistance plus molle, la rendant parfaite pour la cuisson en tartes ou en sauce. Dame rose pommes conservent bien leur forme et leur saveur pendant pâtisserie.
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Les pommes McIntosh sont-elles sucrées ?
La chair croquante des pommes McIntosh est exceptionnellement juteuse et d'un blanc éclatant. Lorsqu'elle est cueillie pour la première fois, la saveur de la pomme McIntosh a un fort goût aigre-doux avec des nuances d'épices, cette saveur s'adoucira légèrement dans l'entreposage au froid
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