Quel est le prix de la viande de chèvre ?
Quel est le prix de la viande de chèvre ?

Vidéo: Quel est le prix de la viande de chèvre ?

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Vidéo: Comment Faire La Viande De Chèvre /tabat Au Four 2024, Mars
Anonim

Le marché actuel le prix est de 1,30 $/lb (91,00 $) pour un 70 livres viande de chèvre . Une augmentation de 5 % refléterait une le prix augmentation de 0,065 $ ou environ 1,37 $/lb (95,90 $) pour un 70 livres viande de chèvre.

Également demandé, la viande de chèvre est-elle plus chère que le bœuf ?

( Viande de chèvre est généralement plus cher que le boeuf ou de porc, mais pas nécessairement de manière prohibitive donc . Une livre de ragoût Viande fonctionne généralement bien en dessous de 10 $, bien que les fermes spécialisées facturent le prix le plus élevé.) Et viande de chèvre l'appel semble s'élargir.

Sachez également que la chèvre est plus chère que l'agneau ? Mouton / agneau la viande est moins cher dans Coût , manque de valeur nutritive et a un taux de cholestérol plus élevé comme par rapport à la chèvre Viande. Chèvre la viande est en fait plus faible en calories, en graisses totales, en graisses saturées et en cholestérol que pas seulement agneau , les viandes de porc et de bœuf, mais aussi la viande de dinde et de poulet.

De plus, pourquoi la viande de chèvre est-elle si chère ?

La raison principale viande de chèvre est " cher " est-ce chèvres peuvent être difficiles à élever et ne sont pas de bons candidats pour l'élevage en ferme de confinement. Je ne suis pas favorable à l'élevage de bétail en confinement ou je suis d'accord avec l'idée, cependant, cela ferait baisser le prix du Viande.

Combien coûte une cuisse de chèvre ?

Coupes au détail Prix Prix
Rôti de gigot de chèvre, avec os 12,99 $/lb 14,99 $/lb
Steaks de cuisse, avec os 18,99 $/lb 10,99 $/lb
Côtelettes de côtes, avec os 16,99 $/lb 10,99 $/lb
Côtelettes de longe, avec os 16,99 $/lb 6,99 $/lb

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