Quelle truffe est la plus chère ?
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Anonim

Les truffes noires, la variété la plus courante, coûtent actuellement environ 95 $ par once tandis que les truffes blanches sont en tête des charts à 168 $ par once . Mais la truffe à un prix beaucoup plus raisonnable Beurre est assez délicieux aussi.

D'ailleurs, quel type de truffe est le plus cher ?

Blanc européen truffes peuvent se vendre jusqu'à 3 600 $ la livre, ce qui fait d'eux et de leurs compagnons champignons les Très cher nourriture dans le monde. Un de deux livres truffe récemment vendu pour plus de 300 000 $.

À côté de ci-dessus, combien coûtent les truffes par livre ? Bien que les prix varient en fonction de la force de la saison de croissance et de la rareté du type, Sparvoli dit que les prix sont en moyenne de 250 $. par livre pour l'été noir truffes ; $350 par livre pour la Bourgogne, qui croît de septembre à février; 800 $ par livre pour winterblack, qui poussent de novembre à mars;

D'ailleurs, pourquoi les truffes sont si chères ?

Les chiens et autres animaux dotés d'un bon odorat sont utilisés pour le trouver, puis les gens le déterrent. Truffes sommes cher car il est très difficile de les cultiver. Ils n'aiment que des types de sols et d'arbres très spécifiques. Parce qu'ils vivent à l'intérieur des racines des arbres, vous ne pouvez pas simplement planter truffe graines dans un champ ou quelque chose.

Quelle est la meilleure truffe ?

Périgord Noir Truffes Ces truffes sont parmi les meilleur dans le monde, et bien qu'ils ne soient pas aussi précieux que l'Alba truffe , ils sont encore très chers et recherchés sur le truffe marché. Parmi les noirs truffe variétés, elles sont de loin les plus chères et les plus désirables.

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