D'où vient le poivre noir ?
D'où vient le poivre noir ?
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Vidéo: Tout savoir sur le poivre , documentaire 2023, Février
Anonim

Poivre noir est originaire du Kerala actuel dans le sud de l'Inde, et est largement cultivé là-bas et ailleurs dans les régions tropicales. Le Vietnam est le premier producteur et exportateur mondial de poivre, produisant 34% de la récolte mondiale, à partir de 2013.

En conséquence, comment cultivez-vous le poivre noir?

Grandir poivre noir, commencez par faire tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures. Ensuite, recherchez un endroit chaud à l'intérieur ou à l'extérieur qui est partiellement ombragé tout au long de la journée pour plante les graines. Une fois que vous avez trouvé une place, plante les graines dans des trous de 0,25 pouce de profondeur et commencez à les arroser 2 à 3 fois par semaine.

Par la suite, la question est, le poivre noir est-il vraiment du poivre ? Poivres sont les fruits de les poivre plante, mais chaque type est traité différemment. Grains de poivre noir sont cueillis presque mûrs et séché au soleil, retournant la couche externe le noir. Poivre moulu produire l'épice que nous appelons poivre. Vert poivres sont tout simplement pas mûrs grain de poivre baies.

À cet égard, comment obtient-on du poivre?

Les grains de poivre tirent leur morsure révélatrice d'un produit chimique appelé pipérine qui se trouve dans les fruits et les graines du poivre. La pipérine peut en fait se décomposer lorsqu'elle est exposée à la chaleur, à l'air et à la lumière, ainsi qu'aux grains de poivre et au sol. poivre doivent être stockés correctement ou utilisés rapidement.

Le poivre noir est-il une plante grimpante ?

Poivre noir, (Piper nigrum), aussi appelé poivre, vigne grimpante vivace de la famille des Piperaceae et l'épice très piquante de ses fruits.

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