Une rôtissoire peut-elle aller sur la cuisinière?
Une rôtissoire peut-elle aller sur la cuisinière?
Vidéo: Une rôtissoire peut-elle aller sur la cuisinière?
Vidéo: Comment utiliser votre rôtissoire 2023, Février
Anonim

Généralement, un fond à âme en aluminium ou en cuivre n'est utile que si vous avez l'intention de mettre le la poêle sur un poêle brûleur par la suite et y faire de la sauce. Certains rôtissoires avec des fonds moins robustes peut se déformer s'il est utilisé sur un poêle Haut. Rôtissoire les utilisations, cependant, ne se limitent pas seulement à grillage Viande.

Par conséquent, que puis-je utiliser si je n'ai pas de rôtissoire ?

5 alternatives déjà dans votre cuisine

  1. Poêle en fonte.
  2. Poêle en acier inoxydable.
  3. Grande cocotte.
  4. Lèchefrite.
  5. Poêle à paella ou autre poêle extra-large à usage spécial. Même une plaque à pâtisserie de base servirait à la rigueur, mais faites attention de ne pas éclabousser les jus de cuisson lorsque vous la sortez du four.

De plus, comment utilisez-vous une rôtissoire ? Comment utiliser une rôtissoire

  1. Placez la grille à viande dans la rôtissoire.
  2. Placer la viande à rôtir sur la grille.
  3. Placer la rôtissoire sur la grille du centre dans un four préchauffé.
  4. Couvrir la viande avec le couvercle ou avec du papier d'aluminium sous tente.
  5. Laisser reposer la viande dans la poêle pendant 5 à 10 minutes après sa sortie du four.

En tenant compte de cela, avez-vous vraiment besoin d'une rôtissoire ?

Il y a quelques rares occasions où un rôtissoire offre des avantages évidents. Si tu prévoir de grillage pommes de terre ou autres légumes dans le jus de cuisson sous votre viande, tu vous voudrez peut-être ce volume supplémentaire. Tu'll avoir besoin un vrai rôtissoire, avec une construction et des poignées robustes.

Quel est le meilleur matériau pour une rôtissoire ?

  • Rôtissoire tout en acier inoxydable avec grille antiadhésive. Amazone.
  • Poêle à rôtir contemporaine en acier inoxydable Calphalon avec grille. Amazone.
  • Poêle à rôtir en acier inoxydable classique de Cuisinart Chef. Amazone.
  • Rôtissoire en acier inoxydable à trois couches KitchenAid.
  • Rôtissoire évasé en acier inoxydable Williams Sonoma All-Clad.

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