Le sirop d'érable contient-il des vitamines?
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Anonim

Sirop d'érable : Nutriments & Vitamines

De nombreux nutriments se trouvent naturellement dans le pur sirop d'érable , y compris le zinc, le potassium, le manganèse, la thiamine, le calcium, le fer, le magnésium et la riboflavine. Juste une portion de 1/4 tasse de sirop d'érable fournit 41% de vos besoins quotidiens en zinc.

Sachez également que le sirop d'érable a-t-il des bienfaits pour la santé ?

Oui, pur le sirop d'érable est non seulement riche en antioxydants, mais tous cuillerée offre des nutriments comme la riboflavine, le zinc, le magnésium, le calcium et le potassium. Selon Helen Thomas de l'État de New York Érable Association, le sirop d'érable a une concentration plus élevée de minéraux et d'antioxydants, mais moins de calories que le miel.

On peut aussi se demander si le sirop d'érable est plus sain que le miel ? Une tasse de sirop d'érable contient 819 calories alors qu'une tasse de mon chéri contient un énorme 1031 calories. Mais voici le piège, sirop d'érable est en fait une meilleure source d'énergie parce que mon chéri est principalement composé de fructose, qui n'est pas utilisable par les cellules de votre corps. Trop de fructose est en fait mauvais pour votre corps.

De plus, le sirop d'érable est-il riche en fructose ?

Pur sirop d'érable est composé de différents composants aromatiques, de composés phénoliques et de sucres, principalement du saccharose. Il peut également contenir des traces d'autres sucres, comme le glucose et fructose . La proportion typique de pur sirop d'érable contient 98 % de saccharose et moins de 2 % de glucose et fructose.

Le sirop d'érable est-il inflammatoire ?

sirop d'érable contient des dizaines de composés, appelés polyphénols, qui ont des propriétés anti- inflammatoire Propriétés.

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