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Comment congeler les jaunes d'oeufs ?
Comment congeler les jaunes d'oeufs ?
Anonim

Congeler les jaunes d'œufs

Comme Oeuf blancs, ils peuvent être congelés individuellement dans des bacs à glaçons, puis déplacés dans un congélateur -conteneur sûr ou sac zippé pour le stockage. Ils devront également être décongelés pendant la nuit au réfrigérateur avant d'être utilisés. Utilisez-les juste après leur décongélation dans toute recette qui les nécessite.

Par conséquent, pouvez-vous congeler des jaunes d'œufs crus pour une utilisation ultérieure ?

Dans une maison congélateur , tu peux congeler des oeufs jusqu'à une année. Lorsque tu es prêt à utilisation gelé des œufs , décongelez-les toute une nuit au réfrigérateur ou sous l'eau froide courante. Utiliser des jaunes d'oeufs ou entier des œufs aussitôt que elles ou ils sont décongelés. Utilisation décongelé congelé des œufs uniquement dans des plats bien cuits.

On peut aussi se demander combien de temps les jaunes d'œufs se conservent-ils au congélateur ? quatre mois

De même, comment conserver les jaunes d'œufs ?

Les restes crus Oeuf sable blanc jaunes doivent être placés dans des contenants hermétiques et conservés immédiatement au réfrigérateur. Pour prévenir jaunes du dessèchement, recouvrez-les d'un peu d'eau froide. Égoutter l'eau avant utilisation. Lorsque stockage dur des œufs , vous remarquerez peut-être une odeur « gazeuse » dans votre réfrigérateur.

Que faire des jaunes d'œufs non utilisés ?

Comment utiliser les restes de jaunes d'œufs

  1. Faire une crème pâtissière. Les crèmes et les puddings dépendent des jaunes d'œufs pour se raffermir - sans eux, ce ne sont que des soupes au lait.
  2. Faire de la mayonnaise.
  3. faire la sauce pour pâtes ultime.
  4. Mettez-les sur des toasts.
  5. En complément de salade de pommes de terre.
  6. laver quelque chose.

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