Table des matières:

Pouvez-vous congeler des latkes ?
Pouvez-vous congeler des latkes ?

Vidéo: Pouvez-vous congeler des latkes ?

Vidéo: Pouvez-vous congeler des latkes ?
Vidéo: Латкес | Основы с Бабиш 2024, Mars
Anonim

À congeler les latkes , etre sur elles ou ils sont complètement cool; placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et couvrez d'une pellicule plastique. Une fois congelé, le latkes peut être transféré dans un sac de congélation en plastique résistant. De la même manière, latkes doit être réfrigéré en une seule couche.

À cet égard, les latkes peuvent-ils être congelés et réchauffés ?

Cuit les latkes peuvent être gelé sur une plaque à pâtisserie, puis transférée dans un sac ou un contenant scellable et gelé jusqu'à 2 semaines. Réchauffer au four à 450 °F (environ 5 minutes).

Et comment réchauffer les latkes de pommes de terre ? Après avoir autorisé le latkes pour égoutter sur la grille de refroidissement, placez-les sur une plaque à biscuits non graissée et non doublée. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer , placez dans un four à 375 degrés pendant environ 10 minutes (7 si vous utilisez un four à convection) jusqu'à ce que le tout soit bien chaud juste avant de servir.

De même, demande-t-on, les latkes peuvent-ils être préparés à l'avance ?

Avancer : Latkes Région faire - devant -euh le rêve. Cuits, ils se conservent bien au réfrigérateur pendant un jour ou deux, ou au congélateur, bien emballés, jusqu'à deux semaines. Réchauffez-les en une seule couche sur une plaque à biscuits dans un four à 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient à nouveau croustillants.

Comment conservez-vous les restes de latkes ?

Comment conserver les restes de crêpes aux pommes de terre

  1. Enveloppez les galettes de pommes de terre dans du papier aluminium une fois refroidies à température ambiante.
  2. Mettez les crêpes emballées au réfrigérateur si elles doivent être utilisées dans les deux jours.
  3. Mettez les crêpes emballées dans un sac de congélation si elles ne seront pas utilisées dans les deux jours.

Conseillé: