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Puis-je tirer du porc le lendemain?
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Vidéo: Puis-je tirer du porc le lendemain?

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Anonim

Tu pouvez fumez votre viande le journée avant. Assurez-vous absolument de bien refroidir la viande. Puis tirer votre fumeur à la fête le le prochain jour pour montrer et l'utiliser pour chauffer le porc dans les moules en aluminium. Tu pouvez utilisez également votre fumoir pour cuire du poulet ou des viandes qui se font en quelques heures si nécessaire.

Une autre question est la suivante: pouvez-vous tirer du porc une fois qu'il a refroidi ?

Non ce ne sera pas tirer jusqu'à ce qu'il chauffe. Tout le gras volonté devenir plus solide comme n'importe quelle graisse qui refroidit désactivé. Pensez à la dureté de la graisse au fond de toute viande cuite, puis mettez-la au réfrigérateur pendant la nuit.

De même, combien de temps pouvez-vous réfrigérer le porc effiloché ? 3 à 4 jours

De cette manière, quelle est la meilleure façon de réchauffer le porc effiloché ?

Comment réchauffer du porc effiloché au four

  1. Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.
  2. Placer le porc effiloché dans un plat allant au four avec les restes de jus et couvrir avec un couvercle.
  3. Cuire au four jusqu'à ce que le porc effiloché atteigne une température interne de 165 degrés Fahrenheit (lors de l'utilisation d'un thermomètre à viande).
  4. Mélanger à nouveau le porc effiloché.

Dois-je laisser reposer le porc avant de le tirer?

Donnez-lui un du repos : Comme pour toutes les viandes grillées ou rôties, vous devrait laisser un cuit porc épaule se reposer avant le hacher ou le servir. Cela « détend » la viande, la rendant plus juteuse et plus savoureuse. Laisser ce du repos sur une planche à découper pendant 15 à 20 minutes sans serrer de papier d'aluminium.

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