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Quel type de spatule serait utilisé pour égaliser les ingrédients dans des mesures sèches ?
Quel type de spatule serait utilisé pour égaliser les ingrédients dans des mesures sèches ?

Vidéo: Quel type de spatule serait utilisé pour égaliser les ingrédients dans des mesures sèches ?

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Anonim

Mathématiques de cuisine: mesurer

UNE B
Cuillères à mesurer sont utilisés pour les deux _ ingrédients liquide et sec
Utilisez une spatule métallique étroite OU le dos d'un _ pour gratter (niveler) les ingrédients secs lorsque vous utilisez une cuillère à mesurer ou une tasse à mesurer sèche. couteau
_, c'est quand vous tenez compte du poids d'un conteneur ou d'un emballage. Tarage

Par la suite, on peut aussi se demander, qu'est-ce qui est utilisé pour mesurer de petites quantités d'ingrédients ?

Mesure les cuillères sont utilisé pour mesurer de petites quantités de tout type de ingrédient . La taille de la cuillère est sur le manche. Combinez les cuillères au besoin.

De plus, comment s'appelle l'élément utilisé pour niveler les mesures ? Les spatules sont généralement utilisé pour gratter dans les contours d'un bol à mélanger ou pour niveler le haut d'une tasse à mélanger sèche. C'est un outil à deux bords plats sur une lame flexible. Une spatule est généralement courte et mesure environ 8 pouces de long. Une spatule fait également référence à un tourneur qui est utilisé pour retourner les crêpes et les galettes de viande.

En tenant compte de cela, qu'est-ce qui est utilisé pour mesurer de petites quantités d'ingrédients secs et liquides ?

Termes de cet ensemble (66)

  • Cuillères à mesurer. Habituellement en métal ou en plastique et sont utilisés pour mesurer de petites quantités d'ingrédients, généralement moins de 1/4 tasse.
  • Tasses à mesurer sèches. Utilisé pour mesurer les ingrédients secs et solides.
  • Tasses à mesurer liquides.
  • Tamis.
  • Spatule en caoutchouc.
  • Spatule à bord droit.
  • Escalader.
  • Thermomètre à friture.

Quel ustensile est utilisé pour égaliser les ingrédients secs ?

Utilisation de cuillères à mesurer Pour les ingrédients secs tels que la farine, le sucre ou les épices, entasser l'ingrédient dans la cuillère sur une boîte ou du papier ciré. Avec une spatule en métal ou le côté plat d'un couteau , au niveau du bord de la cuillère. Pour le shortening ou le beurre, étendre dans une cuillère et égaliser.

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