Le fromage Cotija est-il pasteurisé ?
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Vidéo: Le fromage Cotija est-il pasteurisé ?

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Vidéo: Pourquoi le fromage est-il produit différemment selon les régions ? - C'est Pas Sorcier 2024, Mars
Anonim

La plupart des femmes enceintes savent éviter les mous les fromages fabriqué avec non pasteurisé ou du lait cru, comme le brie ou le camembert. Cependant, ils pourraient ne pas savoir éviter également queso fresco ou fromage cotija - c'est plus dur, friable du fromage trouvé dans de nombreux plats mexicains.

Ici, peut-on avoir du fromage Cotija enceinte?

Et ce friable, non cuit du fromage sur ton burrito pourrait bien être Cotija ou queso fresco, frais mexicain les fromages à base de lait non pasteurisé, qui avoir besoin être hors de votre menu. Enceinte et les mères allaitantes devraient également éviter le lait cru du fromage et smoothies aux fruits non pasteurisés.

A côté de ci-dessus, le fromage mexicain est-il pasteurisé ? Mangez dur les fromages au lieu de doux les fromages : Le CDC a recommandé aux femmes enceintes d'éviter les les fromages comme la feta, le brie, le camembert, les bleuets les fromages et mexicain style les fromages tels que queso fresco, queso blanco et panela qui ne déclarent pas qu'ils sont pasteurisé.

Justement, le fromage Cotija est-il un fromage à pâte molle ?

Cotija est un style hispanique du fromage du nom de la ville de Cotija dans l'État mexicain du Michoacán. Ce mexicain dur et friable du fromage est fabriqué principalement à partir de lait de vache. Quand le du fromage est fait, il est blanc, frais et salé portant ainsi une immense ressemblance avec la feta du fromage.

Quels fromages sont non pasteurisés ?

Mou, tendre Les fromages Fais attention: Les fromages comme la feta, chèvre du fromage , Brie, Camembert, bleu du fromage , et queso fresco mexicain ou queso blanco sont plus susceptibles d'être faits avec non pasteurisé lait que plus dur les fromages comme le cheddar ou le suisse.

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