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Que faire avec des poivrons verts ?
Que faire avec des poivrons verts ?

Vidéo: Que faire avec des poivrons verts ?

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Vidéo: Gratin aux poivrons 2024, Mars
Anonim

Rôti poivrons peut être utilisé d'innombrables façons: en couches dans des sandwichs et des quesadillas; jetés dans les pâtes, les haricots, les grains entiers et vert salades; coupés en dés et transformés en relish; plié en pain de maïs; ajouté à la paella. Ils peuvent être réduits en purée dans des soupes, des sauces et des tartinades telles que le muhammara, le romesco, la harissa et le houmous.

En conséquence, à quoi puis-je utiliser des poivrons verts ?

Tandis que rouge poivrons sont le plus souvent torréfiés, poivrons verts bénéficient également du même traitement. Ils sont faciles à préparer sous le gril ou sur une flamme à gaz, et une fois rôtis et épluchés, ils se congèlent à merveille. Retirez-les et utilisation dans des salades, des soupes, des quiches ou même de la salsa.

Par la suite, la question est de savoir comment améliorer le goût des poivrons verts ? Faites couler de l'eau froide sur la cloche poivrons et enlevez les peaux. cuisiner la cloche poivrons . Ajouter de la sauce soja, du sel ou d'autres épices pour donner la cloche saveur de poivrons . Les cuisson le processus éliminera une partie de l'amertume, et l'assaisonnement aidera à masquer le goût.

Ici, que faire des poivrons qui vont mal ?

8 façons de conserver les poivrons et d'utiliser de vieux poivrons ridés

  1. Faites-les griller et congelez-les. C'est ma solution de repli, et elle est extrêmement polyvalente.
  2. Faites-les rôtir et emballez-les dans l'huile.
  3. Faites-les rôtir et transformez-les en houmous ou en trempette.
  4. Faites-les griller et faites de la soupe.
  5. Faites-les griller et mangez-les!
  6. Déshydratez-les.
  7. Le peuvent-ils.
  8. Faites-les mariner.

Pouvez-vous congeler des poivrons verts?

Placer au congélateur; elles ou ils volonté prendre de 12 à 24 heures pour Geler complètement. Oui, vous pouvez congeler des poivrons verts sans blanchiment. Choisissez la bonne qualité poivrons verts , laver et sécher soigneusement. Couper en deux et retirer les tiges, les graines et les membranes.

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