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Peut-on congeler des carottes achetées en magasin ?
Peut-on congeler des carottes achetées en magasin ?

Vidéo: Peut-on congeler des carottes achetées en magasin ?

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Anonim

Oui à Geler : (1) Blanchir (plonger dans l'eau bouillante) bébé carottes pendant deux minutes et refroidir rapidement dans de l'eau glacée; (2) Égoutter l'excès d'humidité, emballer dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation et Geler immédiatement. Bébé congelé les carottes seront ramollissent une fois décongelés et sont mieux utilisés dans les plats cuisinés.

De la même manière, on peut se demander: pouvez-vous congeler des carottes sans les blanchir au préalable ?

Carottes sont généralement blanchi puis congelés pour préserver leur saveur, leurs nutriments et leur texture. Cependant, ils peuvent être congelé sans blanchiment . Cette technique ne préserve pas la texture du carottes aussi bien que le blanchiment fait , mais elles vont être toujours nutritif et savoureux. Cela permet au carottes à Geler uniformément.

De plus, peut-on mettre des carottes crues au congélateur ? Si tu avoir plus carottes que vous pouvez utilisation à court terme, envisagez de les congeler pour un stockage à long terme. Geler carottes , tu doit les couper et les blanchir pour tuer les bactéries potentiellement nocives avant de les placer enfin dans le congélateur.

Bref, comment conserver les carottes au congélateur ?

Comment blanchir et congeler des carottes

  1. Retirez les tiges vertes et lavez soigneusement les carottes.
  2. Coupez les carottes à votre taille préférée.
  3. Remplissez une grande marmite d'eau aux 2/3 environ et portez à ébullition.
  4. Retirez immédiatement les carottes et refroidissez-les instantanément dans un bain d'eau glacée.
  5. Bien égoutter les carottes et placer les portions de la taille d'un repas dans des sacs de congélation.

Comment conserver les carottes achetées en magasin ?

Cuisine quotidienne Une fois les verts coupés, il ne vous reste plus qu'à garder les carottes croustillants et frais est mis dans un récipient d'eau et boutique dans le réfrigérateur! Entier carottes rester bien croquants dans leur bain d'eau froide, et c'est aussi un excellent moyen de boutique bébé emballé carottes.

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