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Comment griller le saumon Costco ?
Comment griller le saumon Costco ?

Vidéo: Comment griller le saumon Costco ?

Vidéo: Comment griller le saumon Costco ?
Vidéo: Comment griller un pavé de saumon pour lui donner une belle coloration? 2024, Mars
Anonim

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Justement, combien de temps faites-vous cuire le saumon sur le grill et à quelle température ?

Préchauffer un extérieur gril trop haut Chauffer , environ 500 degrés F. Placez le Saumon côté peau vers le haut sur direct Chauffer sur le gril . Fermez le couvercle et laissez cuisiner 3 à 4 minutes jusqu'à gril forme de marques.

De plus, quelle est la face supérieure du saumon ? Ainsi, lorsque vous cuisinez du saumon, gardez cette peau: elle fournit une couche de sécurité entre la chair de votre poisson et une la poêle ou griller. Commencez par le côté peau vers le bas et laissez-le croustiller. Il est beaucoup plus facile de glisser une spatule à poisson sous la peau du saumon que sous sa chair délicate.

Voilà, à quelle température dois-je griller le saumon ?

Instructions

  1. Préparez le gril pour une cuisson directe à feu vif, 450 °F à 550 °F.
  2. Enduire généreusement le côté chair des filets de saumon d'huile et assaisonner uniformément avec du sel kasher et du poivre noir.
  3. Retournez le saumon, fermez le couvercle et faites cuire à 130 °F ou environ 2 à 4 minutes pour une cuisson à point ou plus longtemps jusqu'à la cuisson désirée.

Comment cuisiner le saumon de Morey ?

Cuire : Préchauffer le four à 375 degrés F. Retirer le filet du sachet et placer le côté peau vers le bas dans du papier d'aluminium pâtisserie la poêle. Décongelé: Cuire 15 - 18 minutes au centre du four. Gelé: Cuire 28 - 32 minutes au centre du four.

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