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Qu'est-ce qui est considéré comme un liquide mince?
Qu'est-ce qui est considéré comme un liquide mince?
Anonim

Liquides fins

UNE liquide C'est mince et facile à verser comme de l'eau. Eau, tous les jus, bouillon, lait, café, thé, cacao, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, gélatine, desserts glacés, compléments nutritionnels, glaçons, soupes.

D'ailleurs, qu'est-ce qu'un liquide mince ?

Liquides fluides sont tous liquides qui deviennent mince à température ambiante (crème glacée) ou à température corporelle (Jell-O). Toute boisson, dessert ou soupe qui est un liquide mince consistance à température ambiante devra être épaissie. Groupe alimentaire. A éviter à moins d'épaissir.

De plus, quels sont les trois types de liquide épaissi ? Les trois consistances des liquides épaissis sont:

  • Liquides épais au nectar - sont facilement versables et comparables au nectar d'abricot ou aux soupes à la crème plus épaisses.
  • Les liquides épais comme du miel - sont légèrement plus épais, moins fluides et s'égouttent d'une tasse ou d'un bol.
  • Liquides épais au pudding - conservent leur propre forme.

De ce fait, Jello est-il considéré comme un liquide mince ?

Liquides fluides inclure tous les solides qui fondent dans la bouche ou à température ambiante et deviennent liquide (comme les malts congelés, les milk-shakes, le yogourt glacé, le lait de poule, liquides , Popsicles, crème glacée, sorbet et régulier ou sans sucre Gélatine ).

Quelles sont les 4 textures différentes de fluide ?

INTRODUCTION

Nom et niveau du fluide Description de l'épaisseur du fluide
Mince L'eau et tous les jus plus fins que le jus d'ananas
Épais Tout autre liquide, y compris le lait et tout jus non classé comme liquide
Épaissie Liquides épaissis avec de l'amidon jusqu'à consistance en purée2, 10
Aqueux Eau, thé, café

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