Puis-je utiliser de l'huile au lieu du beurre dans le mélange à gâteau Betty Crocker ?
Puis-je utiliser de l'huile au lieu du beurre dans le mélange à gâteau Betty Crocker ?

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Anonim

Il est possible et commun de huile de substitution pour Beurre lors de la cuisson d'un Gâteau Betty Crocker . Essentiellement, Beurre contient 80 pour cent de matières grasses tandis que huile est de 100 pour cent de matières grasses; remplacement Beurre avec huile ajoute plus de graisse à un Mélange à gâteau Betty Crocker . Utilisation une olive huile décrit comme « du beurre » pour éviter un gâteau avec un goût amer.

De celui-ci, puis-je remplacer l'huile par du beurre dans le mélange à gâteau Betty Crocker?

Tu pouvez Tout à fait remplacer le beurre pour le légume huile . Utilisez la même quantité spécifiée dans les instructions (par exemple, si cela demande 1/3 tasse de huile , utilisez 5 1/3 cuillères à soupe de Beurre ). Faites-le fondre, puis laissez-le refroidir un peu.

Deuxièmement, pouvez-vous remplacer le beurre par de l'huile ? Il n'y a pas vraiment de règle absolue pour déterminer la bonne quantité de huile à remplacer le beurre , mais vous pouvez utilisent généralement environ les trois quarts de la quantité de Beurre qui est demandé dans la recette. Par exemple, si la recette demande 10 cuillères à soupe de Beurre , vous pouvez utiliser environ 7 1/2 cuillères à soupe de huile.

De même, demande-t-on, peut-on remplacer l'huile par du beurre dans un mélange à gâteau ?

Lorsque remplacer l'huile par du beurre dans une recette de pâtisserie, ça ne va pas comme 1:1 substitution ; utiliser ¾ la quantité de huile pour le montant spécifié de Beurre dans une recette. Par exemple, si la recette demande 1 tasse de Beurre , remplacer avec ¾ tasse de huile.

Puis-je utiliser de l'huile au lieu du beurre dans les cookies ?

Généralement, lors du remplacement du canola huile pour Beurre dans les produits de boulangerie, vous peut utiliser ¾ tasse de canola huile pour chaque tasse de Beurre . Si vous effectuez une conversion directe (tasse pour tasse), vous volonté besoin de réduire légèrement l'un des autres ingrédients liquides de la recette. Vous souhaitez conserver la consistance de votre pâte ou pâte à frire.

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