Comment éclaircir les bonbons pop pour les cake pops ?
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Vidéo: Comment éclaircir les bonbons pop pour les cake pops ?

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Anonim

N'abandonnez pas votre lot de Des bonbons fond. Fixez-le avec 2 cuillères à soupe d'EZ Mince Aide à la trempette, ou 2 cuillères à soupe de shortening fondu pour mince sortir votre Des bonbons faire fondre gâteau populaire enrobage. Ne jamais traiter avec des grumeaux, croustillants ou craquelés Des bonbons fond à nouveau. Commencez à décorer digne d'une boulangerie gâteau pop aujourd'hui!

De même, il est demandé, comment diluer le chocolat pour tremper des cake pops ?

Faites fondre avec 1/2 cuillère à café d'huile végétale pour mince il est donc plus facile à utiliser comme revêtement. Amer, blanc Chocolat , ou du lait Chocolat travailler aussi. Hacher grossièrement et faire fondre avec 1/2 cuillère à café d'huile végétale pour mince dehors. Maintenir au chaud au bain-marie.

Par la suite, la question est: pourquoi mes cake pops tombent-ils du bâton ? Le revêtement de bonbon durci agit comme de la colle, il peut donc être très utile pour empêcher votre gâteau pop de tomber des bâtons . Avant d'insérer votre des bâtons dans ton froid boules de gâteau , trempez l'extrémité de chaque coller en enrobage de bonbons. Ensuite, remettez-les au réfrigérateur pour les tremper.

De même, pourquoi mes bonbons fondants se séparent-ils ?

La floraison de graisse, c'est quand la graisse du Des bonbons a séparé légèrement en raison du changement de température, puis s'est réinstallé sur la surface. Les Des bonbons est tout à fait correct et la graisse se mélangera à nouveau une fois fondue. Si cela se produit sur une Des bonbons pièce, c'est parce que le gaufrettes n'ont pas été choqués.

Pourquoi mes cake pops craquent-ils ?

Dang FISSURES ! Généralement, cela est dû à la différence de température du revêtement et de la gâteau balle elle-même - le revêtement est chaud et le boules de gâteau sont trop froids, le gâteau balle se dilate, et maintenant vous avez fissures.

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